Instagram インスタグラム CONCEPT 五感が刺激されるステーキや鉄板料理 熊本の最高級黒毛和牛ブランド「黒樺牛」を使用したステーキや厳選食材の鉄板料理をお召し上がりください。 味はもちろん、鉄板から伝わる音と香りが五感を刺激します。 洗練された店内には、カウンター席と掘りごたつ席をご用意。 デートや記念日、自分へのご褒美など、お気軽にご利用ください。 MENU メニュー lunch course 肉の旨味がたっぷりお得なランチコース パスチャーアンガス牛ヒレステーキランチやサービスステーキランチなど、当店の魅力がギュッと詰まったランチをお手頃価格で提供しております。 極上黒毛和牛『黒樺牛』の旨味を活かした極上黒毛和牛ヒレステーキランチは、記念日や接待、自分へのご褒美ランチにおすすめです。 Dinner course 厳選食材を使用した至福のディナーコース 黒毛和牛サーロインとパスチャーアンガス牛ヒレ食べ比べコース、鮑と極上黒毛和牛ヒレステーキコースなど、料理の内容やご予算で選べる3種類のコースをご用意しております。 20日以上ウエットエージングした熊本産最高級黒毛和牛ブランド「黒樺牛」は、旨味・歯ごたえ共に抜群です。 Food 鉄板焼きで堪能する旬の魚介や季節の野菜 天草から取り寄せた伊勢海老、青森産のニンニクを使用したガーリックライス、鮮度抜群の鮑など、目の前の鉄板で焼き上げた逸品をご堪能ください。 旬野菜の鉄板焼きもお召し上がりいただけます。 一口ごとに感動する一品ばかり。 この特別な味わいを、ぜひご自身でお楽しみください。 Drink お肉の味を引き立てるこだわりのワインあり ビールや自家製レモンサワー、焼酎、日本酒、ジャパニーズウイスキーなど豊富なラインナップ。 なかでもおすすめは、お肉との相性を考えセレクトしたワイン。 ロゼ・赤・白それぞれお手頃価格で楽しめるボトルワインを取り扱っております。 黒毛和牛のステーキとのマリアージュを当店でぜひ。 GALLERY ギャラリー NEWS お知らせ ACCESS アクセス 店名 ステーキ&鉄板焼き 心介(しんかい) 住所 熊本県熊本市中央区上通町11-18 ファクトリーサイト堀田ビル2F 電話番号 096-335-8850 営業時間 11:30~15:00(料理L.O. 14:00) 17:30~23:00(料理L.O. 21:30) 定休日 火